Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche, saisonale Gerichte!
Die Philosophie des Gerard ist, die Speisekarte immer auf dem Laufenden zu halten. Abhängig von Jahreszeit und Verfügbarkeit regionaler Produkte wird die Speisekarte stetig angepasst, um unseren Gästen immer etwas Neues bieten zu können. Ob Spargelsaison oder Kürbiszeit, wir servieren in saisonaler Stimmung.
Hausgemachte Bärlauch-Suppe
Sahnehäubchen | Croutons
7,50€
Vorspeisen Salat „Gerard“
bunter Blattsalat | Rohkostsalat | Fetakäse | Himbeerdressing
8,90€
Rote Bete-Carpaccio
12,90€
Gratinierter Ziegenfrischkäse
Apfelscheiben | mit Honig karamellisiert | Salatbouquet
13,90€
Carpaccio vom Rind
16,90€
Antipasti Teller
Mariniertes Grillgemüse | Peperoni | Oliven | Salami | Melone-Schinken | Tomaten-Mozzarella
20,90€
Rahmschnitzel vom Schwein oder Wiener Art
Rahmsoße | Champigons | Salat | Steakhouse Pommes
21,90€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Panko Panade | Preiselbeeren | Zitrone | Steakhouse Pommes | Beilagensalat
27,90€
Schweinefilet
Pfefferrahmsauce | Gemüse der Saison | Pommes Dauphines
28,90€
Tagliata vom Black Angus Rind
Rucola | Kirschtomaten | Balsamicocreme
| Steakhouse Pommes | frisch gehobelter Grana Padano
31,90€
Argentinisches Rumpsteak
Grillgemüse | Steakhouse Pommes
Wahlweise geschmorte Zwiebeln | Pfefferrahmsoße | Kräuterbutter | Barolojus
29,90€
Schnitzel Bolognaise
Bolognaise | Käse | Steakhouse Pommes | Beilagensalat
21,90€
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch | Tomaten | frische Chili | frisch gehobelter Grana Padano
13,90€
Tagliatelle „Gerard“
Babyspinat | Zucchini | Champignons | Lauchzwiebeln | Cherrytomaten | Pinienkerne | Crème fraîche | frisch geriebener Grana Padano
18,50€
Quadrone Steinpilz-Ravioli
in Tomaten-Salbeibutter geschwenkt | frisch gehobelter Parmesan
16,90€
Bunter Salat-Teller
frische Blattsalate | Kirschtomaten | Gurken | Möhren | Avocado
gegrillte Melone
wahlweise dazu: Haus- oder Balsamciodressing
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch | Tomaten | frische Chili | Black Tiger Garnelen | frisch gehobelter Grana Padano
22,90€
Gebratener Loup de Mer
Babyspinat | Charlottengemüse | Champagnerschaum | hausgemachte Pasta
29,90€
Gebratenes Zanderfilet
Ramanescogemüse | Champagnerschaum | hausgemachte Pasta
26,90€
Crème brûlée
mit frischen Früchten garniert
10,90€
Französischer Schokokuchen
gebackenes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und frischen Früchten
11,90€
Panna Cotta
Mit Fruchtspiegel und frischen Früchten
9,50€
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
10,90€
Eissorten je Bällchen
Vanille | Erdbeere | Schoko
Mangosorbet
2,50€
Vorspeisen
Vorspeisensalat
6,50 €
Hauptgerichte
Bolognese Schnitzel
mit Pommes
14,90 €
Kassler mit Püree
13,90€
Gemüse Pfännchen
(VEGI)
11,90€
Dessert nach Gerard-Art
Eine Tasse Kaffee oder Espresso mit einer kleinen süßen Überraschung 8,90€
Alternativ bieten wir Ihnen immer à la Carte an.
Vorspeise
Blätterteig Pastete mit Ragout Fin 12 €
Feuerrote Tomatensuppe mit Basilikumschaum 8,90 €
Vorspeise Variation Gerard 14 €
Hauptgang
Hausgemachtes Wildgulasch in Schokoladenjus 28,90€
Frittierte Klöße, Rotkraut und Preiselbeer Birne
Gratiniertes Kalbsteak in Rosmarinjus 29,90€ €
Rösti und Salat
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 29,90 €
Pommes und Salat
Original Wiener Schnitzel mit Steakhouse Pommes 27,90 €
und Salat
Fisch Duett in Limettenschaum 29,90€
Rösti und Gemüse der Saison
Pasta Gerard vegetarisch 18,50€
Dessert
Café Gourmand 14,90€
Mousse au Chocolat 12,90€
Vorspeise
Blumenkohlcremesüppchen 8,90 €
Duo von Rinder Carpaccio / Rote Beete Carpaccio 16,90 €
Hauptgang
Original Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat 27,90€
Surf and Turf mit bunten Bratkartoffeln und Speckbohnen 31,90€ €
Zanderfilet auf Gemüsebeet in Champagnerschaum 29,90 €
mit Kräuter-Tagliatelle
Steinpilz Ravioli mit buntem Gemüse in Weißwein-Jus 16,90 €
und Salat
Pasta Gerard vegetarisch 18,50€
Dessert
Duett von Blaubeere Panna Cotta/ Orangen Creme Brûlée 10,90€
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Schokokern,
Vanilleeis und Früchten 11,90€
Hausgemachte Bärlauch-Suppe
Sahnehäubchen | Croutons
7,50€
Vorspeisen Salat „Gerard“
bunter Blattsalat | Rohkostsalat | Fetakäse | Himbeerdressing
8,90€
Rote Bete-Carpaccio
12,90€
Gratinierter Ziegenfrischkäse
Apfelscheiben | mit Honig karamellisiert | Salatbouquet
13,90€
Carpaccio vom Rind
16,90€
Antipasti Teller
Mariniertes Grillgemüse | Peperoni | Oliven | Salami | Melone-Schinken | Tomaten-Mozzarella
20,90€
Rahmschnitzel vom Schwein oder Wiener Art
Rahmsoße | Champigons | Salat | Steakhouse Pommes
21,90€
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Panko Panade | Preiselbeeren | Zitrone | Steakhouse Pommes | Beilagensalat
27,90€
Schweinefilet
Pfefferrahmsauce | Gemüse der Saison | Pommes Dauphines
28,90€
Tagliata vom Black Angus Rind
Rucola | Kirschtomaten | Balsamicocreme
| Steakhouse Pommes | frisch gehobelter Grana Padano
31,90€
Argentinisches Rumpsteak
Grillgemüse | Steakhouse Pommes
Wahlweise geschmorte Zwiebeln | Pfefferrahmsoße | Kräuterbutter | Barolojus
29,90€
Schnitzel Bolognaise
Bolognaise | Käse | Steakhouse Pommes | Beilagensalat
21,90€
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch | Tomaten | frische Chili | frisch gehobelter Grana Padano
13,90€
Tagliatelle „Gerard“
Babyspinat | Zucchini | Champignons | Lauchzwiebeln | Cherrytomaten | Pinienkerne | Crème fraîche | frisch geriebener Grana Padano
18,50€
Quadrone Steinpilz-Ravioli
in Tomaten-Salbeibutter geschwenkt | frisch gehobelter Parmesan
16,90€
Bunter Salat-Teller
frische Blattsalate | Kirschtomaten | Gurken | Möhren | Avocado
gegrillte Melone
wahlweise dazu: Haus- oder Balsamciodressing
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch | Tomaten | frische Chili | Black Tiger Garnelen | frisch gehobelter Grana Padano
22,90€
Gebratener Loup de Mer
Babyspinat | Charlottengemüse | Champagnerschaum | hausgemachte Pasta
29,90€
Gebratenes Zanderfilet
Ramanescogemüse | Champagnerschaum | hausgemachte Pasta
26,90€
Crème brûlée
mit frischen Früchten garniert
10,90€
Französischer Schokokuchen
gebackenes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und frischen Früchten
11,90€
Panna Cotta
Mit Fruchtspiegel und frischen Früchten
9,50€
Vanilleeis
mit heißen Himbeeren
10,90€
Eissorten je Bällchen
Vanille | Erdbeere | Schoko
Mangosorbet
2,50€
Vorspeisen
Vorspeisensalat
6,50 €
Hauptgerichte
Bolognese Schnitzel
mit Pommes
14,90 €
Kassler mit Püree
13,90€
Gemüse Pfännchen
(VEGI)
11,90€
Dessert nach Gerard-Art
Eine Tasse Kaffee oder Espresso mit einer kleinen süßen Überraschung 8,90€
Alternativ bieten wir Ihnen immer à la Carte an.
Vorspeise
Blätterteig Pastete mit Ragout Fin 12 €
Feuerrote Tomatensuppe mit Basilikumschaum 8,90 €
Vorspeise Variation Gerard 14 €
Hauptgang
Hausgemachtes Wildgulasch in Schokoladenjus 28,90€
Frittierte Klöße, Rotkraut und Preiselbeer Birne
Gratiniertes Kalbsteak in Rosmarinjus 29,90€ €
Rösti und Salat
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter 29,90 €
Pommes und Salat
Original Wiener Schnitzel mit Steakhouse Pommes 27,90 €
und Salat
Fisch Duett in Limettenschaum 29,90€
Rösti und Gemüse der Saison
Pasta Gerard vegetarisch 18,50€
Dessert
Café Gourmand 14,90€
Mousse au Chocolat 12,90€
Vorspeise
Blumenkohlcremesüppchen 8,90 €
Duo von Rinder Carpaccio / Rote Beete Carpaccio 16,90 €
Hauptgang
Original Wiener Schnitzel mit Pommes und Salat 27,90€
Surf and Turf mit bunten Bratkartoffeln und Speckbohnen 31,90€ €
Zanderfilet auf Gemüsebeet in Champagnerschaum 29,90 €
mit Kräuter-Tagliatelle
Steinpilz Ravioli mit buntem Gemüse in Weißwein-Jus 16,90 €
und Salat
Pasta Gerard vegetarisch 18,50€
Dessert
Duett von Blaubeere Panna Cotta/ Orangen Creme Brûlée 10,90€
Lauwarmer Schokokuchen mit flüssigem Schokokern,
Vanilleeis und Früchten 11,90€
