Feiern Sie die Weihnachtstage mit Ihrer Familie im Gerard!
Hierzu servieren wir unsere speziellen Weihnachtsmenüs am 1. und 2. Weihnachtstag.
Zusätzlich können Sie eine Auswahl von unserer Weihnachtskarte vornehmen.
Unser spezielles Menü
Menü 1
Kulinarische Einstimmung
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Getrüffelte Maronensuppe
Rote Gambas | grüner Apfel
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Gegrilltes Filet vom Kalb
Morchelrahmsauce | winterliches Gemüsebouquet
Trüffelpasta
oder
Filet vom Steinbutt
Safran-Schaum | Kartoffelmousseline
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Weihnachtliche Dessert-Variation
66 € / Person
Menü 2
Kulinarische Einstimmung
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Feldsalat
mit in Rose pochierten Birnen | geflämmter Ziegenkäse | Ingwer-Streusel
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Getrüffelte Maronensuppe
Rote Gambas | grüner Apfel
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Gegrilltes Filet vom Kalb
Morchelrahmsauce | winterliches Gemüsebouquet
Trüffelpasta
oder
Filet vom Steinbutt
Safran-Schaum | Kartoffelmousseline
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Weihnachtliche Dessert-Variation
85 € / Person
Menü 3
Kulinarische Einstimmung
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Feldsalat
mit in Rose pochierten Birnen | geflämmter Ziegenkäse | Ingwer-Streusel
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Gegrillter Kaiserhummer
Jakobsmuscheln | Kokos-Mango-Risotto | Safran-Schaum
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Getrüffelte Maronensuppe
Rote Gambas | grüner Apfel
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Gegrilltes Filet vom Kalb
Morchelrahmsauce | winterliches Gemüsebouquet | Trüffelpasta
oder
Filet vom Steinbutt
Safran-Schaum | Kartoffelmousseline
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Weihnachtliche Dessert-Variation
110 € / Person
Menü vegetarisch
Kulinarische Einstimmung
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Feldsalat
mit in Rose pochierten Birnen | geflämmter Ziegenkäse | Ingwer-Streusel
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Getrüffelte Maronensuppe
grüner Apfel
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Trüffelpasta
Trüffelschaum | hausgemachte Tagliolini
frisch gehobelter Wintertrüffel
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Weihnachtliche Dessert-Variation
60 € / Person
Einzelgerichte à la carte
Vorspeisen
Getrüffelte Maronencremesuppe
grüner Apfel 9,90 €
mit roten Gambas 17,90 €
Feldsalat
mit in Rose pochierten Birnen | geflämmter Ziegenkäse | Ingwer-Streusel 18,90 €
Trüffelpasta
Trüffelschaum | hausgemachte Tagliolini Zwischengericht: 21,90 €
frisch gehobelter Wintertrüffel Hauptgang: 30,00 €
Gegrillter Kaiserhummer
Jakobsmuscheln | Kokos-Mango-Risotto | Safran-Schaum 24,90 €
Hauptgerichte
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Panko Panade | handgerührte Preiselbeeren
Beilagensalat | Steakhouse Pommes 29,00 €
Gegrilltes Filet vom Kalb
Morchelrahmsauce | winterliches Gemüsebouquet | Trüffelpasta 40,00 €
New Zeeland Rinderfilet
gegrillt | Barolojus | glaciertes Gemüsebouquet | Pommes dauphine 40,00 €
Gegrilltes Filet vom Steinbutt
Trüffel-Sahne-Veloutè | Gemüse der Saison | Pinienkern-Risotto 40,00 €
Dessert
Weihnachtliche Dessert-Variation 15,00 €
Montag -geschlossen-
Dienstag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr / 14:00 Uhr Küche
18:00 Uhr – 21:30 Uhr / 21:00 Uhr Küche
Freitag – Samstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr / 14:00 Uhr Küche
18:00 Uhr – 22:00 Uhr / 21:30 Uhr Küche
Sonntag -geschlossen-
Alte Brauereistraße 18
66740 Saarlouis
Telefon: +49 6831 5058027
E-Mail: restaurantgerard@gmail.com
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