09.04.2023 und 10.04.2023
09.04.2023 und 10.04.2023
Unsere speziellen Menüs
Ostermenü
Kulinarische Einstimmung
*
Cremige Karotten-Ingwer-Suppe
Gambas-Tatar
oder
Lisdorfer Feldsalat
gratinierter Ziegenkäse | Granatapfelkerne | Walnüsse
karamellisierte Birne
***
Filet vom Kalb Sous Vide gegart
grüne Spargelspitzen | Morchelrahm | Grenaille Kartoffeln
oder
Medaillons vom Seeteufel
junger Spinat Schalotten Bett | Champagnerschaum
Spargel-Risotto
oder
Gebackene Avocado
Ricotta | Pinienkerne | Kräuterseitlinge
Trüffelpasta | frisch gehobelter Trüffel
***
Süßes Frühlingserwachen
*
Menüpreis:
3 GANG MENÜ FLEISCH ODER FISCH
60 €
VEGETARISCH
55 €
Montag – Samstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr
11:30 Uhr – 14:00 Uhr (Küche)
Mittwoch – Samstag:
18:00 Uhr – 22:00 Uhr
18:00 Uhr – 21:30 Uhr (Küche)
Alte Brauereistraße 18
66740 Saarlouis
Telefon: +49 6831 5058027
E-Mail: restaurantgerard@gmail.com
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