Ostermenü 2023
09.04. & 10.04.2023

09.04.2023 und 10.04.2023

Reservierung wird erbeten

Unsere speziellen Menüs

Ostermenü

Kulinarische Einstimmung
*
Cremige Karotten-Ingwer-Suppe
Gambas-Tatar
oder
Lisdorfer Feldsalat
gratinierter Ziegenkäse | Granatapfelkerne | Walnüsse
karamellisierte Birne
***
Filet vom Kalb Sous Vide gegart
grüne Spargelspitzen | Morchelrahm | Grenaille Kartoffeln
oder
Medaillons vom Seeteufel
junger Spinat Schalotten Bett | Champagnerschaum
Spargel-Risotto
oder
Gebackene Avocado
Ricotta | Pinienkerne | Kräuterseitlinge
Trüffelpasta | frisch gehobelter Trüffel
***
Süßes Frühlingserwachen
*

 

Menüpreis:
3 GANG MENÜ FLEISCH ODER FISCH
60 €
VEGETARISCH
55 €

Reservieren Sie einen Tisch!