09.04.2023 und 10.04.2023
09.04.2023 und 10.04.2023
Unser spezielles Menü
Ostermenü
Kulinarische Einstimmung
*
Cremige Karotten-Ingwer-Suppe
Gambas-Tatar
oder
Lisdorfer Feldsalat
gratinierter Ziegenkäse | Granatapfelkerne | Walnüsse
karamellisierte Birne
***
Filet vom Kalb Sous Vide gegart
grüne Spargelspitzen | Morchelrahm | Grenaille Kartoffeln
oder
Medaillons vom Seeteufel
junger Spinat Schalotten Bett | Champagnerschaum
Spargel-Risotto
oder
Gebackene Avocado
Ricotta | Pinienkerne | Kräuterseitlinge
Trüffelpasta | frisch gehobelter Trüffel
***
Süßes Frühlingserwachen
*
Montag -geschlossen-
Dienstag – Donnerstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr / 14:00 Uhr Küche
18:00 Uhr – 21:30 Uhr / 21:00 Uhr Küche
Freitag – Samstag:
11:30 Uhr – 14:30 Uhr / 14:00 Uhr Küche
18:00 Uhr – 22:00 Uhr / 21:30 Uhr Küche
Sonntag -geschlossen-
Alte Brauereistraße 18
66740 Saarlouis
Telefon: +49 6831 5058027
E-Mail: restaurantgerard@gmail.com
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